CHULO ROBLE 2022

– NOTA DE CATA: COLOR ROJO PICOTA INTENSO DE CAPA MEDIA BRILLANTE. EN NARIZ FRUTOS ROJOS, FRAMBUESA, VANILLA, FLORAL Y COMPLEJO. EN BOCA ES CARNOSO, ELEGANTE, CON PERSONALIDAD, BUENA ESTRUCTURA Y ACIDEZ, RETRONALSAL BALSÁMICO Y FRUTAL, LARGO, MINERAL PERSISTENTE.
– SE VINIFICA EN DEPOSITOS DE ACERO INOXIDABLE, TEMPERATURA DE FERMENTACION ENTRE 18 Y 25 GRADOS, REMONTADOS SUAVES AL PRINCIPIO DE FERMENTACION Y BAZUQUEOS DIARIOS DURANTE TODO EL PROCESO PERMITEN EXTRAER LO MEJOR NUESTRAS UVAS.
– VARIEDAD 100% GARNACHA.
– CRIANZA EN BARRICA DE ROBLE FRANCÉS NUEVA DURANTE 8 MESES.
– CERTIFICADO AGRICULTURA ECOLOGICA Y DO VINOS DE MADRID